পেয়ারা দ্রুত বাড়ে — এক বছরে গাছ ৫-৬ ফুট হয়ে যেতে পারে। কিন্তু গাছ বড় হলেই ফলন বাড়ে না, বরং ডালের ভিড়ে গাছের ভেতরে আলো না ঢুকলে ফুল কম আসে।
কখন ছাঁটাই করবেন
বাংলাদেশে সবচেয়ে ভালো সময় ফেব্রুয়ারি-মার্চ, তবে বর্ষা শেষে সেপ্টেম্বর-অক্টোবরেও হালকা ছাঁটাই করা যায়। খুব বেশি গরমে বা বৃষ্টির সময়ে ছাঁটাই এড়িয়ে চলুন, কারণ তাতে গাছ নরম ডালে রোগাক্রমণের ঝুঁকি থাকে।
কোন ডাল কাটবেন
- শুকনো, ভাঙা ও রোগাক্রান্ত ডাল।
- গাছের ভেতরের দিকে বেড়ে ওঠা ডাল।
- মাটির খুব কাছ থেকে বের হওয়া ডাল।
- এক জায়গায় গুচ্ছ বেঁধে বেড়ে ওঠা ডাল — একটাই রেখে বাকিগুলো কেটে দিন।
ছাঁটাইয়ের নিয়ম
তীক্ষ্ণ ও পরিষ্কার ছুরি ব্যবহার করুন। বড় ডাল কাটার পর কাটা জায়গায় বোর্ডো পেস্ট বা পচা গোবরের প্রলেপ দিন যাতে ছত্রাক না ধরে। গাছের মাঝখানের গঠন এমন রাখুন যেন দেখতে ছাতার মতো হয় — তাহলে আলো সব দিকে পড়বে।
ছাঁটাইয়ের পর ঢাল দিয়ে यত্ন
ছাঁটাইয়ের পরপরই সেচ দিন এবং ২-৩ কেজি কম্পোস্ট বা গোবর সার প্রলেপ দিন। নতুন ডাল বের হতে শুরু করলে ১৫ দিন পর হালকা সেচ দিয়ে জিংক ও বোরন-যুক্ত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট দিন।
মনে রাখবেন, প্রতিটি ডাল থেকে বছরে ২-৩ বার পেয়ারা পাওয়া সম্ভব — তাই বছরে অন্তত একবার ছাঁটাই করলে গাছ বেশি পেয়ারা দেয়।
